La Bocuse d'Or Winners' Academy
Depuis 1987, tous les deux ans, les meilleurs cuisiniers du monde s’affrontent dans une amicale joute culinaire. A chaque édition, trois d’entre eux montent sur les marches du podium. En 2000, L’Académie des Lauréats du Bocuse d’Or est créée grâce au soutien de la société Rougié qui souhaite contribuer à renforcer les liens entre tous les lauréats. Elle compte à ce jour 39 chefs originaires de 11 pays.
Avec nous:
- Président d'honneur : Paul Bocuse
- Président fondateur : Jean Fleury
- Président en fonction : Michel Roth, Bocuse d’Or 1991
- Vice-présidents : Rasmus Kofoed, Bocuse d’Or 2011, et Jonas Lundgren, Bocuse d’Argent 2009
- Secrétariat/communication : Catherine Guérin
- Partenaire principal, membre fondateur : Rougié-Bizac-International/Alain Rougié/Pascal Schneider-Maunoury
Le déroulement du Bocuse d'Or ravive toujours plus notre amour de la cuisine...
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