Actualité
Grosse raviole de blette, chèvre & persil
Vendredi 3 mai 2013
Une recette de Thibaut Ruggeri, Bocuse d'Or 2013
Bocuse d'Or Russie, Prix du Meilleur Commis pour Valeriya Sidorova
Mardi 30 avril 2013
La coéquipière du vainqueur , Igor Sus, est Meilleur Commis !
« Le cancer qui s‘est mis au vert » ; Charlotte Debecker publie un livre important.
Lundi 29 avril 2013
Thibaut Ruggeri, Bocuse d’Or 2013 en visite chez les vergers Boiron, l’occasion de parler d’excellence.
Lundi 29 avril 2013
Belle nouvelle pour l‘Islande : Hákon Már ÖRVARSSON, Bocuse de bronze 2001, nouveau directeur de l‘équipe culinaire nationale
Mardi 23 avril 2013
Nouveau directeur de l‘équipe culinaire d'Islande
